Ürünlerimiz

• Hiçbir koruyucu madde ve katkı maddesi içermez.
• %100 keçi sütünden imal edilir.
• Ürünlerimizi koruyan tek şey kaya tuzudur.
• Peynirlerimiz kültür içermez.
• Peynirlerimizde yapay maya kullanılmaz. Doğal maya olan şirden mayası kullanılır.
• Peynirlerimiz doğal yollarla fermente olur. Yani belli bir ısının ve nem oranın sağlandığı odalarda doğal olgunlaşmaya bırakılıyor. Bu nedenle peynirlerimiz yalnızca faydalı bakteriler içerir.
• Peynirlerimiz pastörize sütten yapılır, bu nedenle içindeki zararlı bakteriler, olgunlaşma evresinden önce zaten ölmüş olur.
• Peynirlerimizin tümü yağı alınmamış sütten üretilmektedir. Peyniri yağlandırmak için ilave bir madde kullanılmaz.
• Raf ömrü, doğru saklama koşullarında saklandığı sürece (açılmamış hava almayan paket, 4 derece sıcaklıkta) 3-4 aya kadar dayanıklıdır.
• Paket açıldıktan sonra ağzı kapalı kapta buzdolabında saklandığında 15-20 güne kadar dayanıklıdır.