Ürünlerimiz hiçbir koruyucu katkı maddesi, kültür içermez ve herhangi bir kimyasal işlem görmez. Peynirlerimiz pastörize edilerek üretildiğinden, yalnızca faydalı bakteriler içerir ve tamamen doğal yollarla fermente olur. Peynirlerimizin dayanıklılığını sağlayan tek madde tuzdur.

Ürünlerimiz %100 keçi ve yağı alınmamış sütten üretilmiştir.

Üretimde doğal maya (şirden mayası) kullanılmıştır.

Ürünlerimiz hiçbir koruyucu katkı maddesi, kültür içermez.

Ürünlerimiz;
# Hiçbir koruyucu madde ve katkı maddesi içermez.
# %100 keçi sütünden imal edilir.
# Ürünlerimizi koruyan tek şey kaya tuzudur.
# Peynirlerimiz kültür içermez.
# Peynirlerimizde yapay maya kullanılmaz. Doğal maya olan şirden mayası kullanılır.
# Peynirlerimiz doğal yollarla fermente olur. Yani belli bir ısının ve nem oranın sağlandığı odalarda doğal olgunlaşmaya bırakılıyor. Bu nedenle peynirlerimiz yalnızca faydalı bakteriler içerir.
# Peynirlerimiz pastörize sütten yapılır, bu nedenle içindeki zararlı bakteriler, olgunlaşma evresinden önce zaten ölmüş olur.
# Peynirlerimizin tümü yağı alınmamış sütten üretilmektedir. Peyniri yağlandırmak için ilave bir madde kullanılmaz.
# Raf ömrü, doğru saklama koşullarında saklandığı sürece (açılmamış hava almayan paket, 4 derece sıcaklıkta) 3-4 aya kadar dayanıklıdır.
# Paket açıldıktan sonra ağzı kapalı kapta buzdolabında saklandığında 15-20 güne kadar dayanıklıdır.